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  1. 1

    Changes in blood lactate concentration during a step incremental test do not predict changes in substrate oxidation through the training season (Veränderungen der Laktatkonzentration im Blut während eines stufenweisen Belastungstests lassen keine Rückschlüsse auf Veränderungen der Substratverbrennung im Laufe der Trainingssaison zu)

    Benítez-Muñoz, J. A., Fleitas-Paniagua, P. R., Murias, J. M., Cupeiro, R.
    Veröffentlicht in The Journal of Strength and Conditioning Research (2026)
    Artikel
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  2. 2

    Plant-derived alginate polysaccharide hydrogels in sport and exercise nutrition: implications for carbohydrate metabolism, gastrointestinal integrity, exercise recovery, and athlet... (Pflanzliche Alginat-Polysaccharid-Hydrogele in der Sport- und Trainingsernährung: Auswirkungen auf den Kohlenhydratstoffwechsel, die Magen-Darm-Integrität, die Erholung nach dem Training und die sportliche Leistungsfähigkeit)

    Li, P., Song, Q., Xu, N.
    Veröffentlicht in Frontiers in Nutrition (2026)
    Artikel
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  3. 3

    Nutritional considerations for athletes with diabetes: optimizing performance and glycemic control (Ernährungshinweise für Sportler mit Diabetes: Optimierung der Leistungsfähigkeit und der Blutzuckerkontrolle)

    Xu, L., Zhang, W.
    Veröffentlicht in Frontiers in Nutrition (2026)
    Artikel
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  4. 4

    Comparative effects of a glucose-fructose bar, glucose-fructose hydrogel and maltodextrin gel on carbohydrate oxidation and sprint performance in Tier 2 athletes (Vergleichende Auswirkungen eines Glukose-Fruktose-Riegels, eines Glukose-Fruktose-Hydrogels und eines Maltodextrin-Gels auf die Kohlenhydratverwertung und die Sprintleistung bei Sportlern der zweiten Leistungsklasse)

    Dean, E., Osborne, A., Subar, D., Hendrickse, P., Gaffney, C. J.
    Veröffentlicht in Experimental Physiology (2026)
    Artikel
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  5. 5

    Consensus document of the Spanish Nutrition Society (SEÑ) on nutritional strategies in sports (Konsensusdokument der Spanischen Gesellschaft für Ernährung (SEÑ) zu Ernährungsstrategien im Sport)

    Mielgo-Ayuso, J., Macho-González, A., Úbeda, N., Sánchez-Oliver, A. J., Martínez-Ferrán, M., Fernández-Lázaro, D., Aparicio-Ugarriza, R., Roche, E., González-Gross, M.
    Veröffentlicht in Nutrients (2025)
    Artikel
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  6. 6

    Effect of carbohydrate ingestion on the power-duration relationship following prolonged endurance exercise in the moderate exercise intensity domain (Auswirkung der Kohlenhydrataufnahme auf das Verhältnis von Kraft und Ausdauer nach längerem Ausdauertraining im Bereich mittlerer Trainingsintensität)

    Norte, B., Slinn, M. M., Johnson, K. O., Mahon, E., Shepherd, S. O., Strauss, J. A.
    Veröffentlicht in Journal of Science and Cycling (2025)
    Artikel
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  7. 7

    A narrative review of the high-carbohydrate fueling revolution (>=100 g/h) in the professional peloton (Eine narrative Übersicht über die Revolution der kohlenhydratreichen Ernährung (>=100 g/h) im Profi-Radsport)

    Wilson, P. B.
    Veröffentlicht in Sports Medicine (2026)
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  8. 8

    Beyond euglycemia: Case studies using continuous glucose monitoring in elite athletes without diabetes during record athletic events (Über die Euglykämie hinaus: Fallstudien zur kontinuierlichen Glukoseüberwachung bei Spitzensportlern ohne Diabetes während Rekord-Sportveranstaltungen )

    Skroce, K., Turner, L. V., Zignoli, A., Lipman, D. J., Zisser, H. C., Riddell, M. C.
    Veröffentlicht in Sensors (2026)
    Artikel
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  9. 9

    Dietary carbohydrate requirements for muscle glycogen resynthesis following exercise (Ernährungsbedingter Kohlenhydratbedarf für die Muskelglykogen-Resynthese nach körperlicher Belastung)

    Florin, T. D., Damian, P.
    Veröffentlicht in Science, Movement & Health (2026)
    Artikel
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  10. 10

    Exercise physiology: Energy, nutrition, and human performance (Sportphysiologie: Energie, Ernährung und menschliche Leistung)

    McArdle , W. D., Katch, F. I., Katch, V. L.
    Veröffentlicht 2010
    Buch
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  11. 11

    Unintentional underfuelling and protein prioritisation: a multi-methods exploration of nutrition practices and behaviours in female endurance athletes (Unbeabsichtigte Unterversorgung mit Nährstoffen und Priorisierung von Proteinen: eine multimethodische Untersuchung der Ernährungsgewohnheiten und -praktiken bei weiblichen Ausdauersportlerinnen)

    Fortis, H. O., Cronin, C. J., Johnson, K. O., Shepherd, S. O., Hackney, A. C., Strauss, J. A.
    Veröffentlicht in Nutrients (2025)
    Artikel
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  12. 12

    Nutritional strategies for Olympic biathletes: A practical review (Ernährungsstrategien für olympische Biathleten: Eine praktische Übersicht )

    Gawelczyk, M., Kaszuba, M., Petr, M.
    Veröffentlicht in Nutrients (2025)
    Artikel
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  13. 13

    Identification of a reverse crossover point during moderate-intensity exercise (>6 h; 69% VO2max) in a world-class triathlete - A secondary analysis (Identifizierung eines umgekehrten Crossover-Punkts während moderater körperlicher Betätigung (>6 Stunden; 69 % VO2max) bei einem Weltklasse-Triathleten - Eine Sekundäranalyse)

    Noakes, T., Buga, A., Volek, J., Prins, P.
    Veröffentlicht in Frontiers in Nutrition (2025)
    Artikel
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  14. 14

    A U-shaped dose-response of carbohydrate-protein supplementation on rowing performance (Eine U-förmige Dosis-Wirkungs-Beziehung der Kohlenhydrat-Protein-Supplementierung auf die Ruderleistung)

    Wang, X., Wu, H.
    Veröffentlicht in Frontiers in Nutrition (2025)
    Artikel
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  15. 15

    The acute effects of caffeine, creatine, and carbohydrate mouth rinse combined with conditioning activity on subsequent sports performance: a systematic review and Bayesian meta-an... (Die akuten Effekte von Koffein-, Kreatin- und Kohlenhydrat-Mundspülungen in Kombination mit einer vorbereitenden Aktivierung auf die anschließende sportliche Leistung: eine systematische Übersichtsarbeit und Bayes`sche Metaanalyse)

    Li, Y., Qiu, B., Kuai, H., Huang, K., Liu, H., Zhang, M., Yin, M., Zhang, Y., Deng, H., Zhong, Y., Kong, H., Chen, J., Xu, K.
    Veröffentlicht in Frontiers in Nutrition (2025)
    Artikel
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  16. 16

    The effect of heat stress and dehydration on carbohydrate use during endurance exercise: a systematic review and meta-analysis (Die Auswirkungen von Hitzestress und Dehydrierung auf die Kohlenhydratverwertung während Ausdauerübungen: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse)

    Mougin, L., Macrae, H. Z., Taylor, L., James, L. J., Mears, S. A.
    Veröffentlicht in Sports Medicine (2025)
    Literaturanalyse
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  17. 17

    Substrate oxidation does not influence middle distance running performance: a randomized controlled crossover trial (Substratoxidation beeinflusst die Leistung bei Mittelstreckenläufen nicht: Eine randomisierte, kontrollierte Crossover-Studie)

    Buga, A., Buxton, J. D., Plank, E., Minor, J. D., Sterrett, M. T., Brooks, C. A., Niemann, T. R., Troxel, M. P., Bryarly, A., Furry, Z., Hannon, C., Muench, J., Stone, D., D`Agostino, D. P., Volek, J. S., Koutnik, A. P., Prins, P. J.
    Veröffentlicht in Nutrients (2025)
    Artikel
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  18. 18

    Optimizing performance nutrition for adolescent athletes: a review of dietary needs, risks, and practical strategies (Optimale Sporternährung für jugendliche Athleten: Ein Überblick über Ernährungsbedürfnisse, Risiken und praktische Strategien)

    Everett, S.
    Veröffentlicht in Nutrients (2025)
    Artikel
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  19. 19

    Unbalanced nutrition as a factor causing disruptions in the menstrual cycle and ovarian function in young women involved in bodybuilding (Unausgewogene Ernährung als Faktor, der Störungen des Menstruationszyklus und der Eierstockfunktion bei jungen Frauen verursacht, die Bodybuilding betreiben)

    Safronova, M. Y., Tambovtseva, R. V.
    Veröffentlicht in Theory and Practice of Physical Culture (2025)
    Artikel
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  20. 20

    The likelihood of developing hypoglycaemic states may be an individual risk factor in elite canoeists (Die Wahrscheinlichkeit, hypoglykämische Zustände zu entwickeln, kann ein individueller Risikofaktor bei Spitzenkanufahrern sein)

    Makarova, G. A., Pogrebnoy, A. I., Chernukha, S. M., Karpov, A. A.
    Veröffentlicht in Theory and Practice of Physical Culture (2025)
    Artikel
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  • Annual Conference of the British Association of Sport and Exercise Science, Liverpool, 7-9th September 2004 1 Treffer 1
  • BLV Sportpraxis Top 1 Treffer 1
  • Beiheft zu Leistungssport: Informationen zum Training, 28 1 Treffer 1
  • Beiheft zu Leistungssport: Informationen zum Training, 3 1 Treffer 1
  • Beiträge zur Lehre und Forschung im Sport, 127 1 Treffer 1
  • Forum Ernährungsmedizin 1 Treffer 1
  • Medicine and Sport Science, 56 1 Treffer 1
  • Methods and Protocols in Food Science 1 Treffer 1
  • Offizin und Praxis, 22 1 Treffer 1
  • Schriften der Deutschen Sporthochschule Köln, 43 1 Treffer 1
  • Science and Football 1 Treffer 1
  • Sportwissenschaftliche Arbeiten aus dem Bereich Medizin und Naturwissenschaft, 3 1 Treffer 1
  • The encyclopaedia of sports medicine, VII 1 Treffer 1
  • The encyclopaedia of sports medicine, XIX 1 Treffer 1
  • Triathlon und Sportwissenschaft, 13 1 Treffer 1
  • Triathlon und Sportwissenschaft, 27 1 Treffer 1
  • Wissenschaftliche Berichte und Materialien des Bundesinstituts für Sportwissenschaft, 1998, 6 1 Treffer 1
  • Wissenschaftliche Berichte und Materialien des Bundesinstituts für Sportwissenschaft, 2003, 4 1 Treffer 1
  • Wissenschaftliche Berichte und Materialien des Bundesinstituts für Sportwissenschaft, 2007, 14 1 Treffer 1
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