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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-)Sport,</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
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      <dc:subject>Fett</dc:subject>
      <dc:subject>Gehirn</dc:subject>
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      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Es werden die Lipide als Baustoffe der Gehirnzellen betrachtet, mit Ausführungen zu Gehirnwachstum, Signalübertragung, Kompensation, Komposition der Gehirnzellen und Halbwertszeiten. Neuro- und biochemische Aspekte der Lipide (Klassifizierung und Funktion sowie Stoffwechsel und Transport der Lipide) werden erörtert und Empfehlungen für die Ernährungspraxis gegeben (Oliven- und Rapsöl, Fisch und Fischöle, Linolsäure und Alpha-Linolsäure, w6-]]></content:encoded>
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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-) Sport,</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
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      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Gehirn</dc:subject>
      <dc:subject>Zentralnervensystem</dc:subject>
      <dc:subject>Anatomie</dc:subject>
      <dc:subject>Sportphysiologie</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-)Sport</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
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      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Gehirn</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
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      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Die Makronährstoffe und ihre Bedeutung für Struktur und Funktion des Gehirns - Kohlenhydrate]]></content:encoded>
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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-)Sport,</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
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      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
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      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Zu den Makronährstoffen und deren Bedeutung für Struktur und Funktion des Gehirns, wobei das Hauptaugenmerk der Ausführungen auf den Proteinen liegt.]]></content:encoded>
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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-)Sport,</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
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      <dc:subject>Gehirn</dc:subject>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
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      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Erster Teil einer Beitragsreihe, deren Ziel es ist, die Erkenntnisse der jungen Wissenschaftsdisziplin "nutritional neuro-science" und deren Bedeutung für den (Leistungs-)Sport im Kontext des ebenso jungen Fachgebiets "Bewegungs-Neurowissenschaft" darzustellen und Forschungsdesiderata aufzuzeigen. Teil 1: Einführung (das Gehinrn als "vergessenes Organ" , neurobiologisches Leistungsvermögen;  Bedeutung des ZNS im Sport, motorisches und kognitives Lernen: Proteinsynthese und synaptisches Wachstum, esentielle biologische Faktoren; Ernährungsverhalten von Sportlern; ernährungsphysiologischer Fokus; Nahrungsergänzungsmittel; sekundäre Pflanzenstoffe; Interaktion der Nährstoffe; "Brainfood").]]></content:encoded>
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      <title>Zur Bedeutung der Ernährung für das Gehirn als "Generator und Rezeptor" im (Leistungs-) Sport</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2003 09:40:26 +0100</pubDate>
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      <author>Schneider, F. J.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Gehirn</dc:subject>
      <dc:subject>Zentralnervensystem</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Schneider, F. J.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Zur Bedeutung der ernährungswissenschaftlich orientierten Neurowissenschaft für den Sport. Einführung zu einer Serie von Artikeln.]]></content:encoded>
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