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    <title>Ergebnis für Versionen - 3029452</title>
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      <title>Ernährung und Leistungseinschätzung von Elitefußballspielern während einer intensiven Trainingsperiode</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 1998 12:14:20 +0100</pubDate>
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      <author>Rico-Sanz, J.</author>
      <author>Frontera, W. R.</author>
      <author>Mole, P. A.</author>
      <author>Rivera, M. A.</author>
      <author>Rivera-Brown, A.</author>
      <author>Meredith, C. N.</author>
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      <dc:subject>Leistung</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
      <dc:subject>Fußball</dc:subject>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
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      <dc:creator>Rico-Sanz, J.</dc:creator>
      <dc:creator>Frontera, W. R.</dc:creator>
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      <dc:creator>Meredith, C. N.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[This study examined the nutritional and performance status of elite soccer players during intense training. Eight male players (age 17 ± 2 years) of the Puerto Rican Olympic Team recorded daily activities and food intake over 12 days.]]></content:encoded>
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      <title>Ernährungs- und Leistungsbewertung von Elitefußballspielern während eines intensiven Trainingsabschnitts</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 1998 12:14:20 +0100</pubDate>
      <link>https://sponet.de/sponet/Record/3029452</link>
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      <author>Rico-Sanz, J.</author>
      <author>Frontera, W. R.</author>
      <author>Mole, P. A.</author>
      <author>Rivera, M. A.</author>
      <author>Rivera-Brown, A.</author>
      <author>Meredith, C. N.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Fußball</dc:subject>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Energiestoffwechsel</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
      <dc:subject>Eiweiß</dc:subject>
      <dc:subject>Fett</dc:subject>
      <dc:subject>Mineral</dc:subject>
      <dc:subject>Körperbau</dc:subject>
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      <dc:creator>Rico-Sanz, J.</dc:creator>
      <dc:creator>Frontera, W. R.</dc:creator>
      <dc:creator>Mole, P. A.</dc:creator>
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      <dc:creator>Meredith, C. N.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Von 8 männlichen Fußballspieler der Olympiamannschaft Puerto Ricos (17+/-2 Jahre) wurden die täglichen Aktivitäten und Nahrungsaufnahme über 12 Tage ermittelt.  Der tägliche Energieverbrauch betrug 3.833+/-571 kcal, die tägliche Energieaufnahme 3.952+/-1.071 kcal, von der 53.2% von Kohlenhydraten, 32.4% von Fetten und 14.4% von Eiweiß kamen. Mit der Ausnahme von Kalzium entsprachen alle Mikkonährstoffe den empfohlenen Mengen. Das Körperfett entsprach 7.6+/-1.1% des Körpergewichts.  Die absoluten CHO-Werte scheinen über dem Minimum der empfohlenen Menge zur Maximierung der Glykogenspeicher zu liegen, Kalzium jedoch darunter.]]></content:encoded>
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