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    <title>Ergebnis für Versionen - 4006095</title>
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      <title>Die Auswirkungen von Ernährung und Supplementierung auf einen Weltmeister im Leichtgewichtsrudern</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2001 05:23:43 +0100</pubDate>
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      <author>Xia, G.</author>
      <author>Chin, M.-K.</author>
      <author>Girandola, R. N.</author>
      <author>Liu, R. Y.</author>
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      <dc:subject>Rudern</dc:subject>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Supplementierung</dc:subject>
      <dc:subject>Energiestoffwechsel</dc:subject>
      <dc:subject>Stoffwechsel</dc:subject>
      <dc:subject>Sportphysiologie</dc:subject>
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      <dc:creator>Xia, G.</dc:creator>
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      <dc:creator>Liu, R. Y.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Ein Weltspitzen-Leichtgewichtsruderer wurde über eine zweimonatige Trainingsphase am Hong Kong Sportinstitut untersucht. Er befand sich in der Vorbereitung auf die WM 1995. Es wurde für etwa 70 min pro Tag mit unterschiedlichen Belastungsintensitäten trainiert, um Wettkampfbedingungen zu simulieren. Der Energieverbrauch wurde auf ca. 4125 kcal/d geschätzt. Eine Ernährungsüberprüfung ergab, dass der Sportler in der Lage war, ein kalorisches Gleichgewicht zu erzielen (Kalorienaufnahme ca. 4088 kcal/d). Das Körpergewicht wurde konstant gehalten. Die Anteile von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in seiner Nahrung beliefen sich auf 19%, 51% bzw. 30%. Dies überraschte insofern etwas, als dass die Ernährungsempfehlungen für Ausdauersportler höhere KH-Anteile vorsehen. Vor und nach den Trainingseinheiten nahm der Sportler zwei verschiedene KH-Supplemente zu sich. So konsumierte er insgesamt 218g KH am Tag. Dieses Niveau der Supplementierung reichte für die Aufrechterhaltung der Blutzuckerkonzentration auf normalem Niveau nach der Erholung von der Belastung. Ein vergleich der Erholungs-Herzfrequenzen nach konsumieren von entweder Wasser oder KH zeigt einen positiven Effekt nach Einnahme des KH-Supplements. 
trotz Aufnahme von weniger KH als empfohlen gewann der Sportler bei der WM Gold.]]></content:encoded>
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      <title>Die Einflüsse von Nahrung und Supplementen auf einen männlichen Weltmeister im Leichtgewichtsrudern</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2001 05:23:43 +0100</pubDate>
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      <author>Xia, G.</author>
      <author>Chin, M. K.</author>
      <author>Girandola, R. N.</author>
      <author>Liu, R. Y.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
      <dc:subject>Rudern</dc:subject>
      <dc:subject>Supplementierung</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Xia, G.</dc:creator>
      <dc:creator>Chin, M. K.</dc:creator>
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      <content:encoded><![CDATA[A world-class lightweight rower who came to the Hong Kong Sports Institute was evaluated over a two-month period of training. He was preparing for the 1995 World Rowing Championships. The subjects trained for approximately 70 minutes per day at different levels of intensity, to simulate race conditions. Caloric expenditures (based upon heart rate response and estimation from specific activity) were estimated to be approximately 4125 kcal/day. A three day dietary survey revealed that the subject was able to maintain caloric balance (caloric intake = 4088 kcal/day). Body weight was maintained at a constant level, another indication that the subject was able to meet energy needs. A breakdown of his food intake revealed protein, carbohydrate, and fat, made up 19%, 51%, and 30% of his caloric intake, respectively. This was somewhat surprising since recommendations for endurance athletes are for higher carbohydrate contribution. During and after the training bouts the subject consumed two separate carbohydrate supplements. A total of 218 g of carbohydrate were consumed daily. This level of supplementation was able to maintain the subject's blood glucose concentration at normal levels following recovery from exercise. Comparisons of recovery heart rates when either water or carbohydrate was consumed indicate a beneficial effect of the supplement. Despite consuming carbohydrates at lower than recommended levels, this athlete went on to win this third gold medal in rowing.]]></content:encoded>
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