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    <title>Ergebnis für Versionen - 4006851</title>
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      <title>Ernährungsstatus und Körperbau jugendlicher Elite-Turnerinnen</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2002 16:29:20 +0100</pubDate>
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      <author>Filaire, E.</author>
      <author>Lac, G.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Gerätturnen</dc:subject>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>weiblich</dc:subject>
      <dc:subject>Nachwuchsleistungssport</dc:subject>
      <dc:subject>Anthropometrie</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Filaire, E.</dc:creator>
      <dc:creator>Lac, G.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Ziel der Studie war die Untersuchung von Körperbau, Ernährung und Energieverbrauch  bei 12 jungen Elite-Turnerinnen (Alter 10,1+/-0,3 Jahre), deren Wochentrainingsbelastung sich auf 15 h/Woche beläuft. Die Ergebnisse wurden mit denen einer Kontrollgruppe von 9 gleichaltrigen Schulmädchen verglichen, deren körperliche Belastung unter 4 h/Woche liegt. 
Methoden:
Es wurde die Nahrungsaufnahme im Verlauf von 7 Tagen ausgewertet, anthropometrische Größen wurden ermittelt (Körpergewicht, Körperhöhe, Armumfang, Trizeps und subscapulare Hautfaltendicke, Körpermasseindex). Mittels Slaughter-Gleichung erfolgte die Berechnung des Körpermasseindex (BMI). Die anthropometrischen und ernährungsbezogenen Untersuchungen fanden im Frühjahr statt.
Ergebnisse:
Die Turnerinnen waren kleiner und hatten ein niedrigeres Körpergewicht als die Kontrollgruppe. Der prozentuale Körperfettanteil lag bei den Turnerinnen signifikant niedriger als bei den Kontrollprobandinnen. Die Turnerinnen hatten einen höheren Anteil an fettfreier Masse. Die tägliche Energieaufnahme entsprach in beiden Gruppen den energetischen Anforderungen. Die Energieverteilung war in beiden Gruppen nahezu gleich: ca. 14% der Energie stammt aus Proteinen, 48% aus Kohlenhydraten und 37% aus Fetten. In beiden Gruppen war die mittlere Aufnahme mehrfach ungesättigter Fette gering. Die tägliche  Aufnahme der meisten Nährstoffe stand in beiden Gruppen in Übereinstimmung mit den Empfehlungen, Ausnahmen waren Nahrungsfasern, Vitamin E und B6.
Schlussfolgerung:
Haupterkenntnis dieser Untersuchung ist, dass in beiden Gruppen die mittlere Energieaufnahme den energetischen Anforderungen entspricht. Die Turnerinnen zeigten keine Restriktion der Gesamtenergie.  Die Gesamtnahrungsaufnahme  beider Gruppen scheint adäquat zu sein. Turnerinnen vor der Pubertät  haben eine größere fettfreie Masse, einen höheren täglichen Energieverbrauch und eine größere Nahrungsaufnahme, jedoch einen niedrigeren Anteil an Körperfett als gleichaltrige nicht-Sportlerinnen. ]]></content:encoded>
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      <title>Ernährungsstatus und Körperbau von jugendlichen Eliteturnerinnen</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2002 16:29:20 +0100</pubDate>
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      <author>Filaire, E.</author>
      <author>Lac, G. F.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Gerätturnen</dc:subject>
      <dc:subject>Körperbau</dc:subject>
      <dc:subject>Nachwuchsleistungssport</dc:subject>
      <dc:subject>weiblich</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Filaire, E.</dc:creator>
      <dc:creator>Lac, G. F.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[BACKGROUND: The purpose of this study was to examine body composition, dietary intake and energy expenditure in 12 young female elite gymnasts aged 10.1[plus minus]0.3 years, doing a physical exercise of 15 hrs x week-1. The results were compared with a control group consisting of nine volunteer school girls age matched doing less than 4 hrs x wk-1 of physical exercise. METHODS: Assessments included dietary intake for 7 days, anthropometric measurements (body weight, height, arm circumference, triceps and subscapular skinfolds, body mass index). Body fat percentage was estimated using the Slaughter equation. Anthropometric measurements and nutritional intake were recorded in autumn. RESULTS: The gymnasts were shorter and had lower body weight compared with controls (p<0.05). Percentage of body fat was significantly lower in gymnasts versus controls (p<0.01). Gymnasts had higher percentage of fat free mass (p<0.01) than the reference group. Daily energy intake met daily energy requirement in both groups. Distribution of energy for both groups was almost identical, with approximately 14% from protein, 48% from carbohydrate, and 37% from fat. The average intakes of polyunsaturated fat were low in the two groups. The main daily intake of most nutrients in both groups were in accordance with recommendations; exceptions were dietary fibre, E and B6 vitamins. CONCLUSIONS: The primary finding of this investigation is that in both groups, the mean daily energy intake met the energy requirement. Thus, the gymnasts did not restrict total energy. The overall nutrient intake of the two groups may appear adequate. Prepubertal gymnasts have higher percentage of fat free mass and daily energy expenditure and dietary intakes, but lower percent body fat than age matched controls.]]></content:encoded>
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