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    <title>Results for Versions - 4007446</title>
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    <item>
      <title>Kohlenhydratspeicherung im menschlichen Muskel: ein erhöhtes 1-Tage-Protokoll</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2002 13:47:58 +0100</pubDate>
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      <author>Bussau, V. A.</author>
      <author>Fairchild, T. J.</author>
      <author>Rao, A.</author>
      <author>Steele, P.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Ernährung</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
      <dc:subject>Muskel</dc:subject>
      <dc:subject>Ausdauer</dc:subject>
      <dc:subject>Belastung</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Bussau, V. A.</dc:creator>
      <dc:creator>Fairchild, T. J.</dc:creator>
      <dc:creator>Rao, A.</dc:creator>
      <dc:creator>Steele, P.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[Es wird allgemein anerkannt, dass trainierte Sportler auch ohne eine Glykogen entleerende Belastungsperiode maximale Mengen an Muskelglykogen speichern können, wenn sie 3 Tage lang eine kohlenhydratreiche Kost essen. Was noch nicht untersucht wurde ist, ob unter diesen Bedingungen diese vielen Tage für den Muskelglykogengehalt notwendig sind, um dieses hohe Niveau zu erreichen. Dazu wurden acht männliche Ausdauersportler untersucht und gebeten, 10 g/Tag/kg Körpermasse kohlenhydratreiche Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index über 3 Tage zu verzehren und dabei physisch inaktiv zu bleiben. Vor der Kohlenhydratspeicherung und nach dem 1. und 3. Tag wurden Muskelbiopsien entnommen.
Ergebnisse:
Der Muskelglykogengehalt stieg nach nur einem Tag signifikant vom Prä-Speicherniveau von 95 auf 180 mmol/kg Feuchtmasse und blieb an den 2 folgenden Tagen trotz der kohlenreichen Nahrung stabil.
Schlussfolgerung:
Die Kombination von physischer Passivität und hoher Aufnahme von Kohlenhydrat befähigt trainierte Sportler, einen maximalen Muskelglykogengehalt innerhalb von nur 24 Stunden zu erreichen.]]></content:encoded>
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    <item>
      <title>Kohlenhydrataufnahme im menschlichen Muskel: ein verbessertes 1-Tage-Verfahren</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2002 13:47:58 +0100</pubDate>
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      <author>Bussau, V. A.</author>
      <author>Fairchild, T. J.</author>
      <author>Rao, A.</author>
      <author>Steele, P.</author>
      <author>Fournier, P. A.</author>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:subject>Belastung</dc:subject>
      <dc:subject>Kohlenhydrat</dc:subject>
      <dc:subject>Muskel</dc:subject>
      <dc:subject>Muskelphysiologie</dc:subject>
      <dc:subject>Stoffwechsel</dc:subject>
      <dc:format>Artikel</dc:format>
      <dc:creator>Bussau, V. A.</dc:creator>
      <dc:creator>Fairchild, T. J.</dc:creator>
      <dc:creator>Rao, A.</dc:creator>
      <dc:creator>Steele, P.</dc:creator>
      <dc:creator>Fournier, P. A.</dc:creator>
      <content:encoded><![CDATA[It is generally acknowledged that even without a glycogen-depleting period of exercise, trained athletes can store maximal amounts of muscle glycogen if fed a carbohydrate-rich diet for 3 days. What has never been examined is whether under these conditions this many days are necessary for the content of muscle glycogen to attain these high levels. To examine this issue, eight endurance-trained male athletes were asked to eat 10 g·day-1·kg-1 body mass of high-carbohydrate foods having a high glycaemic index over 3 days, while remaining physically inactive. Muscle biopsies were taken prior to carbohydrate loading and after 1 and 3 days of eating the carbohydrate-rich diet. Muscle glycogen content increased significantly (P<0.05) from pre-loading levels of [mean (SE)] 95 (5) to 180 (15) mmol·kg-1 wet mass after only 1 day, and remained stable afterwards despite another 2 days of carbohydrate-rich diet. Densitometric analyses of muscle sections stained with periodic acid-Schiff not only supported these findings, but also indicated that only 1 day of high carbohydrate intake was required for glycogen stores to reach maximal levels in types I, IIa, and IIb muscle fibres. In conclusion, these findings showed that combining physical inactivity with a high intake of carbohydrate enables trained athletes to attain maximal muscle glycogen contents within only 24 h.]]></content:encoded>
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