Nutritional strategies to enhance performance of high-intensity exercise

(Ernährungsstrategien zur Leistungsverbesserung bei hochintensiver Belastung)

Die Autoren gehen davon aus, daß durch die Supplementierung der Ernährung mit Kreatinmonohydraten die Fähigkeit verbessert wird, das hohe Maß an Kraft zu generieren und zu erhakten, daß für maximale Belastungen erforderlich ist. Außerdem kann dadurch die Resynthese von Phosphokreatin verbessert werden, was zu einer gesteigerten Kraftentwicklung während intermittierender Belastungsformen führen kann. Dadurch kann die Trainingsqualität verbessert werden. Eine optimale Dosierung pro Tag an Kreatinsupplementierung beträgt ca. 20 - 25 g über einen Zeitraum von fünf bis sechs Tagen. Der Sportler sollte alle drei bis vier Stunden eine Dosis von 5 Gramm zu sich nehmen. Das hält das Kreatinblutlevel hoch und verstärkt die Kreatinaufnahme im Skelettmuskel. Nach dieser sechstägigen "Ladephase" sollten 5 Gramm täglich ausreichen, um das erhöhlte Niveau zu erhalten. Die Kreatinsupplementierung sollte in der Vorsaison bzw. lange vor einem wichtigen Wettkampf vorgenommen werden. Vor dem Wettkampf sollte ein bis zwei Stunden vor Wettkampfbeginn eine Malzeit mit 300 bis 600 kcal gegessen werden, die einen mittleren Glykämieindexwert hat. An Flüssigkeit sollten 5 ml pro Kilogramm Körpergewicht aufgenommen werden. Nach dem Wettkampf sollte innerhalb der ersten Stunden nach Wettkampfende eine Malzeit gegessen werden, die 180 bis 200 g Kohlenhydrate mit mittlerem bis hohem Glykämieindexwert, 30 bis 40 g Protein und 20 - 30 g Fett beinhaltet. Eine zweite Malzeit mit gleicher Zusammensetzung sollte drei bis vier Stunden nach Wettkampfende eingenommen werden.
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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Notationen:Biowissenschaften und Sportmedizin
Veröffentlicht in:Strength and Conditioning Journal
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: 1997
Ausgabe:Colorado Springs 19(1997)1, S. 11 - 17, 2 Tab., 30 Lit.
Dokumentenarten:Artikel
Level:hoch mittel