Variability in estimation of self-reported dietary intake data from elite athletes resulting from coding by different sports dietians

(Variabilität bei der Einschätzung von Informationen zur Nahrungsaufnahme, die von Leistungssportlern selbst gegeben wurden und die sich aus der Codierung durch verschiedene Ernährungsfachleute im Sport ergeben)

Untersucht wurde die Verläßlichkeit von Angaben zur Nahrungsaufnahme von Mitgliedern der australischen Olympiamannschaft in Atlanta 1996 (Sportler aus Ausdauer- und Sprint/Schnellkraftdisziplinen sowie aus Gewichtsklassendisziplinen). Die Aufzeichnungen dieser Sportler zur Nahrungsaufnahme während einer Woche wurden von 53 Fachleuten für Sporternährung (Mitglieder von Sports Dietians Australia) mit ein und demselben Softwarepaket bewertet. Dabei sollte festgestellt werden, wie hoch die sich daraus ergebende Variabilität der Daten wird.
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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Notationen:Biowissenschaften und Sportmedizin
Veröffentlicht in:International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: 2003
Ausgabe:Champaign 13(2003)2, S. 152-165, 5 Tab., 9 Lit.
Dokumentenarten:Artikel
Level:hoch mittel